O cofundador do Uber, Travis Kalanick, está com planos para desenvolver uma empresa de cozinhas focadas em delivery. A chamada CloudKitchens teria uma rede de cozinhas equipadas que teriam como função ajudar chefs e restaurantes a atender demandas adicionais de pedidos com entrega à domicílio.
O executivo adquiriu por 150 milhões de dólares uma participação majoritária na City Storage Solutions, dona da plataforma CloudKitchens. De acordo com as informações, o executivo iria ampliar o negócio já existente.
O novo serviço é mais barato do que os próprios restaurantes desembolsariam para alugar um novo espaço. As cozinhas estão em áreas menos valorizadas, com alugueis mais em conta. A CloudKitchens oferece também um software para registrar os pedidos dos restaurantes, integrando-os a aplicativos de delivery.
Algumas empresas já estariam utilizando o serviço, para preparar de pizzas a sorvetes. Kalanick teria planos para expandir a empresa para a Ásia e a Europa, possivelmente para Londres, onde já teria iniciado algumas conversas.
O executivo decidiu investir no segmento para aproveitar o mercado de startups de delivery. Segundo levantamento da consultoria McKinsey, o mercado de entrega de comida é de cerca de 83 bilhões de euros, ou 350 bilhões de reais.
Dara Khosrowshahi, que substituiu Kalanick na liderança do Uber, afirmou que o Uber Eats deverá ter 10 bilhões de dólares de receita este ano, acima dos seis bilhões de dólares de 2018. Ela teria dito também que a CloudKitchens é “um parceiro super interessante”.
O Uber Eats está apostando em descontos para enfrentar a concorrência, como a startup DoorDash e a Postmates no exterior e iFood, Loggi e Rappi, no Brasil.
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