NRA 2022: Chefs famosos e mixologistas destacam inovações em alimentos e bebidas

Profissionais terão acesso a áreas dedicadas às inovações do setor

Palco de inovações tecnológicas e tendências emergentes nos setores de fooservice e restaurantes, a NRA Show 2022 conta com áreas dedicadas a apresentar lançamentos e tendências de cardápio. A Sala de Bebidas (The Beverage Room) apresentará os melhores mixologistas, fornecedores, ingredientes e produtos, enquanto vários dos chefs e líderes do setor compartilharão suas habilidades e insights sobre o universo da culinária no pavilhão nomeado como A Experiência Culinária (The Culinary Experience). 

O evento segue até a próxima terça, 24, em Chicago, Estados Unidos. A Mercado&Consumo embarcou com a delegação da Gouvêa Foodservice para a NRA 2022 e faz uma cobertura especial do evento.

“Os pavilhões certamente serão dois dos destinos mais populares na NRA Show 2022. Os participantes terão a oportunidade de aprender com chefs renomados, especialistas em bebidas e outros profissionais de foodservice que podem contar como aproveitar as últimas tendências e manter os negócios em alta”, afirma Tom Cindric, presidente da Winsight Exhibitions.

Sala de bebidas

Localizado no Lakeside Center Level 3 (Estande 11430), os participantes que visitarem o pavilhão encontrarão uma área exclusiva para conhecer novos produtos e tomar decisões de negócios sobre seus estabelecimentos. Vários mixologistas e especialistas em bebidas estarão no local para compartilhar suas criações, perspectivas e as últimas novidades em cerveja, vinho e destilados.

O pavilhão terá 18 sessões educativas e demonstrações que abrangem vendas de cerveja e vinho, bebidas “instagramáveis” para maiores de 18 anos e opções sem álcool, novos sabores e muito mais. 

Experiência culinária

Localizado no Lakeside Center Level 3 (Estande 10448), A Experiência Culinária contará com chefs renomados que demonstrarão técnicas, contarão histórias e mostrarão as últimas tendências e inovações em alimentos e bebidas. 

Com 13 sessões educacionais e demonstrações, o pavilhão contará com grandes nomes da indústria e chefs renomados para abordar os destaques em culinária e foodservice. 

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