O McDonald’s atualizou o preparo de seus sanduíches clássicos no Brasil, incluindo Big Mac, Quarterão com Queijo, Cheeseburger e Hamburger.
Os ajustes envolvem o processo de tostagem dos pães, que passaram a ser menos comprimidos para ficarem mais dourados e aquecidos. Os hambúrgueres também passaram a receber menos pressão na chapa, o que ajuda a preservar a suculência da carne.
O preparo dos sanduíches agora inclui a adição de cebolas durante o cozimento da carne, enquanto o Big Mac passou a contar com uma quantidade maior de molho especial. Já o processo de ambientação do queijo foi revisto para garantir uma textura mais derretida no momento do consumo.
Os hambúrgueres clássicos seguem sendo feitos apenas com carne bovina, sal e pimenta, sem conservantes ou aromatizantes artificiais. A rede de fast-food destaca que mais de 80% dos fornecedores da marca no Brasil são locais, fortalecendo a economia e o desenvolvimento das cadeias produtivas.
“Cada novo preparo nasce da escuta ativa dos nossos clientes e de desejos que a marca identificou globalmente. Nossas equipes de cozinha foram treinadas para prepará-los de um jeito novo, que ressalta o sabor dos ingredientes e eleva a experiência com os nossos sanduíches clássicos”, destaca Rogério Barreira, presidente do McDonald’s no Brasil.
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