Com o objetivo de criar espaços e experiências para os seus consumidores, o Grupo 3 Corações inaugurou sua primeira loja conceito. Sediada em Curitiba, a Rituais Casa de Café tem como objetivo apresentar todo o caminho que os grãos de café percorrem antes de chegarem à xícara de quem o consome. Os grãos são torrados no mesmo espaço, semanalmente, para manter a torra fresca.
“Nosso objetivo é proporcionar momentos incríveis ao nosso consumidor com ambiente aconchegante, um cardápio versátil para o dia todo e experiências voltadas para o universo do café especial”, explica Estela Cotes, responsável pelo negócio em Curitiba.
Com 300 m² de área e três ambientes, o consumidor pode escolher entre oito grãos e diferentes métodos de preparo para experimentar o café expresso. No ambiente Experiência das Cores, os baristas mostram como as cores das xícaras influenciam na sensação do aroma e sabor.
A Rituais Casa de Café proporciona ainda um workshop para quem deseja torrar seu próprio café e aprender sobre o processo de transformação do grão verde. Após a prática, os alunos poderão levar até 2 kg de café recém-torrado.
“Teremos uma agenda com várias ações diferentes, de workshops para preparar café especial em casa, latte art para baristas, a degustações de outros produtos 100% brasileiros, como vinho, por exemplo”, completa Estela.
Além dos tradicionais cafés, o espaço comercializa também balanças, moinhos, canecas, e camisetas. Os produtos são oferecidos em parceria com o Mercafé, e-commerce oficial da 3 Corações.
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