A Go Coffee participa da 1ª Bienal de Arquitetura Brasileira com uma flagship instalada no Pavilhão das Culturas Brasileiras, no Parque Ibirapuera. A ativação acontece no espaço “Café Ode ao Caramelo”, uma homenagem ao “cachorro caramelo” assinada pelo arquiteto André Henning, que também é sócio-fundador da Go Coffee.
No local, a marca apresenta o cookie de caramelo salgado com cacau black e flor de sal, disponível durante todo o período da bienal.
“A nossa ideia foi criar uma flagship que representasse a Go Coffee de forma completa. O caramelo aparece como símbolo dessa identidade, por ser um elemento muito presente no gosto do brasileiro e no nosso portfólio”, afirma Elói Ferreira, sócio fundador da marca. Integrado ao percurso expositivo, o espaço foi desenhado para estimular encontros e permanências.
Expansão
A rede de cafeterias alcançou a marca de 550 unidades no país e já está presente em todas as capitais brasileiras, entre operações abertas e contratos fechados. Nascida em Curitiba, em 2017, a marca tem priorizado, desde 2022, pontos de venda com mais de 40 m² e espaço para salão.
Atualmente, a rede opera com múltiplos formatos de franquia, que vão de quiosques a lojas com até 200 m², incluindo lounges, área kids e salas de reunião.
“Nosso modelo de negócio evoluiu junto com o consumidor. O que antes era pensado para a correria do dia a dia hoje precisa oferecer conforto, permanência e até estrutura para reuniões. Isso mudou tudo, da arquitetura ao ticket médio”, afirma Henning.
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