Existe uma tendência no varejo atual de parcerias entre marcas e setores, avançando em temas que de alguma maneira podem melhorar ou complementar a experiência do consumidor. O foodservice acaba entrando como grande parceiro estratégico para isso, com marcas incrementando suas operações e oferecendo novos serviços. Justamente o que a Tiffany & Co. já vinha fazendo no sexto andar da sua flagship em Nova York e que agora vai experimentar na unidade de São Paulo.
O Blue Box Café São Paulo vai abrir suas portas em 27 de março, em frente à nova loja da Tiffany no Shopping Iguatemi, na zona sul da capital paulista. A princípio a operação funcionará de maneira temporária, até o dia 30 de abril. “É fantástico ver como o mercado brasileiro e, especialmente, o mercado paulistano tem sido alvo de ativações de grandes marcas. A abertura é temporária, mas certamente vem para avaliar a possibilidade de algo fixo”, afirma Cristina Souza, CEO da Gouvêa Foodservice.
O espaço foi projetado pelo designer Humberto Campana e, segundo a Tiffany, “combina arte, o icônico Tiffany Blue e um toque de tropicalidade, criando uma atmosfera casual, mas refinada”. Segundo o site da marca, “para o pop-up Blue Box Café São Paulo, Campana reinterpreta suas criações inspiradas na natureza para o design de interiores do espaço”.
“O foodservice coroa as estratégias ligadas a hospitalidade. Permite captação de dados dos clientes e construção de relacionamentos de longo prazo. O benefício para a marca é ampliar o alcance da sua experiência para pessoas que não são os seus consumidores típicos, porém, convertendo-os em ‘brand-lovers’ que geralmente ajudam a propagar trends e se tornam consumidores aspiracionais dos seus produtos”, comenta Cristina.
Menu
Quem quiser passar pelo Blue Box Café São Paulo terá de fazer reserva e poderá escolher entre as experiências de café da manhã, almoço ou jantar. As opções unem a culinária brasileira e a americana, oferecendo, segundo a marca, “opções leves de café da manhã e escolhas sofisticadas para o almoço e o jantar”.
Vale pontuar que no Blue Box Café da flagship de Nova York, quem assina o menu é o chef nova-iorquino Daniel Boulud, com estrela Michelin. Também são servidos por lá, café da manhã, almoço e jantar, além do local contar com um bar com instalações de arte.
Serviço:
Blue Box Café (de 27 de março a 30 de abril, no Shopping Iguatemi, em São Paulo)
De segunda a sábado, das 10h às 22h, e domingo, das 12h às 22h
É necessário fazer reserva
Imagens: Reprodução
