A Artesano, marca de pães artesanais da Bimbo Brasil, inaugura nesta quarta-feira, 6, a Casa Artesano, em São Paulo. Com operação prevista por três meses, o espaço foi concebido para apresentar o portfólio da marca por meio de experiências gastronômicas abertas ao público.
A programação inclui ainda uma agenda de atividades interativas, com funcionamento de quarta a domingo, das 9h às 19h. O espaço conta com uma padaria cujo cardápio é assinado pelos chefs Tadeu de Marco e Fernanda Ribeiro.
O cardápio traz opções como french toast de frutas vermelhas com Artesano brioche, sanduíche de rosbife com Artesano Original, sanduíche de caprese com Artesano Integral e duo de bisnaga com Nutella e pistache. Na programação, o espaço recebe atrações como Manda, João Filein e Gavi.
“Queremos que as pessoas experimentem, combinem, se envolvam com os ingredientes de forma sensorial e afetiva, seja em uma receita mais elaborada ou nos pequenos rituais do dia a dia”, afirma André Ramello, vice-presidente de Marketing, Inovação, Pesquisa e Desenvolvimento da Bimbo Brasil.
A programação também destaca collabs culturais, apresentações musicais e ativações da marca, como a venda de itens personalizados.
Nutrella
Por sugestão da Superintendência-Geral (SG), o tribunal do Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) reprovou nesta quarta-feira, 8, dois potenciais compradores apresentados pela Bimbo para aquisição da marca Nutrella.
O entendimento da área técnica, acompanhado pelo tribunal, foi de que os interessados não cumpriram os requisitos do acordo firmado com o órgão antitruste no ano passado. Os nomes dos compradores apontados pela Bimbo foram mantidos em sigilo. Com isso, o procedimento de desinvestimento da marca continua, o que não afasta a possibilidade de outras propostas de compra.
Em setembro do ano passado, o tribunal aprovou a aquisição da empresa brasileira de panificação industrial Wickbold pela mexicana Bimbo, condicionada à celebração de um Acordo em Controle de Concentrações (ACC) entre as empresas.
O acordo estabelece compromissos combinados estruturais e comportamentais. Entre os remédios estruturais adotados, está o desinvestimento de duas marcas, a Tá Pronto! (de pães tipo tortilha/wrap), que deverá ser vendida pela Wickbold, e a Nutrella (segmento de pães saudáveis), que será alienada pela Bimbo, com proibição de recompra por um período de 10 anos.
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