A Mr. Cheney, há 19 anos no mercado, se consolidou como a primeira e maior cookie store do Brasil, destacando-se pela oferta de produtos autênticos baseados em receitas tradicionais americanas. A empresa não apenas conquistou uma vasta clientela, mas também se tornou um modelo de excelência no foodservice, graças à qualidade de seus produtos e à excelência de suas operações.
Desde a sua fundação, a Mr. Cheney prioriza a autenticidade e a qualidade, utilizando matérias-primas de alta qualidade e garantindo que todos os produtos sejam assados na hora.
Esse compromisso com a excelência resultou em um crescimento notável e na expansão da rede para mais de 85 lojas, presença em 14 estados e 200 pontos de venda em todo o país.
Crescimento e expansão: história da Mr. Cheney
A trajetória da Mr. Cheney teve seu início em 2005, quando Lindolfo e Elida Paiva aprenderam com Jay Cheney, um especialista em cookies da Califórnia, os segredos das receitas tradicionais americanas. Motivados pelo potencial do negócio, inauguraram a primeira loja da Mr. Cheney no bairro Casa Verde, na zona norte de São Paulo. O sucesso foi imediato e a demanda crescente impulsionou a expansão da rede.
Em 2013, a rede alcançou um faturamento de R$ 5 milhões e, no ano seguinte, inaugurou sua fábrica em São Paulo, com capacidade para atender até 400 lojas. Além dos cookies, a Mr. Cheney diversificou seu portfólio, incluindo produtos como cinnamon rolls, panquecas, apple pie, cheesecake e brownies, mantendo sempre um elevado padrão de qualidade.
Parceria com o SULTS
A busca por eficiência e inovação levou a Mr. Cheney a adotar as soluções tecnológicas oferecidas pelo SULTS. A plataforma se destacou pelos recursos avançados e pela capacidade de adaptação às demandas específicas da rede de franquias, oferecendo um suporte estratégico essencial para a otimização da gestão e a melhoria da comunicação com os franqueados.
“Nós passamos por um processo de crescimento da marca, usando ferramentas que nos foram apresentadas. No início, tínhamos poucas opções e enfrentávamos dificuldades na comunicação com os franqueados. Sempre buscamos melhorar isso e, ao realizar uma pesquisa ampla, identificamos diversas oportunidades. Entre elas, encontramos o SULTS e vimos como ele atendia nossas necessidades, o que nos impressionou e nos levou a escolhê-lo”, revela William Paiva, head de Administração da Mr. Cheney.
A colaboração entre Mr. Cheney e SULTS, que já dura seis anos, transformou significativamente as operações da empresa. A plataforma de gestão auxiliou no envio de mais de 837 comunicados, na realização de mais de 3.150 aulas assistidas e no gerenciamento de 2.559 chamados, fortalecendo a integração operacional e o treinamento contínuo.
Essa parceria resultou em uma taxa de satisfação superior a 85% em atendimento e suporte. Lindolfo Paiva, Fundador e Diretor da marca, destaca a importância da adoção da plataforma. “Nós vimos no SULTS, uma solução tecnológica avançada e por isso o adotamos. E essa foi uma estratégia vital para nosso crescimento e desenvolvimento”, afirma o executivo.
Visão para o futuro
Com a parceria com o SULTS, a Mr. Cheney tem o suporte necessário para expansão contínua da rede, assegurando que cada unidade franqueada ofereça uma experiência de alta qualidade aos clientes.
“Estamos entusiasmados com o futuro e as oportunidades que o varejo, o mercado e nossos franqueados oferecem. Reconhecemos a importância de adotar tecnologias de ponta e soluções eficazes, e por isso continuaremos utilizando o SULTS para atender às nossas necessidades emergentes e otimizar nossos recursos,” conclui Paiva.
Essa parceria exemplifica como a integração da tecnologia avançada e práticas de gestão eficientes podem levar ao sucesso sustentável e ao crescimento contínuo no mercado competitivo de hoje.
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