O programa Fogo Alto, criado pela Abrasel em parceria com o FabLab, chega à Anuga Select Brazil 2025 com um espaço exclusivo para startups que querem transformar o foodservice. Entre 08 e 10 de abril, no Distrito Anhembi, o Espaço Fogo Alto conectará empreendedores, operadores e investidores para impulsionar inovação e eficiência no setor.
O Fogo Alto acelera startups que desenvolvem soluções para o foodservice, conectando-as a restaurantes por meio de parcerias com iFood, Zig, Comgás, Rational AG, Unilever Food Solutions, Voxline, Bidfood e 2Biz.
As startups aplicam suas tecnologias gratuitamente, gerando ganhos de eficiência, redução de desperdício e melhora na experiência do cliente. O programa conta com mentores e especialistas para apoiar a implementação.
Com suporte da Bossa Invest e Stamina Ventures, o Fogo Alto também aproxima startups de investidores, fortalecendo o ecossistema de inovação no setor.
Soluções para desafios reais. Na Anuga, 12 startups apresentarão soluções para problemas críticos do foodservice:
- Pesquisa com clientes: Falaê;
- Gestão de vendas: Cozi.ai
- CRM e fidelização: Repediu
- Controle de estoque: Alo Chefia
- Contratação sob demanda: Closeer
- Compras inteligentes: Vmarket
- Treinamento e capacitação: Chefia
- Processos operacionais: Fazciliti
- Gestão de desperdício: Alimentares
- Eventos e experiências: Eshows
- Retail media: OverTV
- Atendimento com IA: Chef.ai
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