Com movimento afetado pelas chuvas, principalmente no litoral, o movimento nos bares em restaurantes no Estado de São Paulo ficou bem abaixo do esperado e puxou o resultado negativo no País.
Segundo dados do novo Caged, do Ministério do Trabalho, o setor de alimentação fora do lar fechou o mês de janeiro com saldo negativo de 3.068 empregos, dos quais 2.742 foram no Estado de São Paulo. Na capital paulista, a queda foi menos intensa, com 760 vagas fechadas no setor.
“Havia a expectativa de um janeiro mais positivo, que não veio, mas esperamos que em fevereiro o setor tenha registrado um resultado melhor. Encontramos um problema maior no estado de São Paulo, onde o movimento foi muito afetado pelas chuvas. Principalmente no litoral, que costuma ter um bom fluxo de pessoas em função das férias e da temporada de verão”, afirma o presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci.
Empresários otimistas
Na contramão, os estados da Bahia, Rio Grande do Norte, Alagoas e Pernambuco tiveram saldo positivo. “No Brasil como um todo, apesar de termos um quadro melhor do que havia há um ano, houve um aumento em janeiro do número de empresas fazendo prejuízo, que chegou a 23%”, diz.
Solmucci destaca que, apesar do resultado abaixo do esperado, os empresários do setor continuam otimistas e esperam uma recuperação em 2023. Pesquisa da Abrasel realizada com 1.477 empresários de todo o país em fevereiro mostrou, no entanto, que há ainda um certo otimismo dos empresários em relação a 2023: 32% dos consultados responderam que esperam aumentar o quadro de funcionários até o fim deste ano.
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