Após passarem por rettrofit, cinco unidades da rede Frango no Pote registraram crescimento médio de 30% nas vendas. O projeto incluiu mudanças no layout das lojas, atualização da identidade visual e a instalação de totens de autoatendimento.
As intervenções também envolveram a modernização dos sistemas de gestão e atendimento, com foco em reduzir o tempo de espera, melhorar a eficiência operacional e aumentar o ticket médio. Em algumas unidades, foram criadas brinquedotecas voltadas ao público familiar.
‘’O movimento acompanha o setor de alimentação fora do lar, que tem investido em tecnologia e ambientação como diferenciais competitivos. Decidimos vivenciar isso na prática’’, afirma Carlos Jr, CEO do grupo Frango no Pote.
A rede pretende ampliar gradualmente o projeto para outras lojas, para manter um padrão de experiência nas lojas. A iniciativa também está alinhada à tendência de ajustes no ambiente físico das lojas, que podem melhorar a experiência de compra e aumentar as taxas de conversão, mesmo com o crescimento do e-commerce, e segue dados de um estudo da Kyndryl, que indica que 80% do consumo global ainda ocorre em lojas físicas.
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