O Outback Steakhouse entrou na categoria de café da manhã, buscando se alinhar às mudanças de comportamento do consumidor. O movimento amplia os horários de atuação da marca, com menu exclusivo disponível entre 21 de fevereiro e 31 de maio nas unidades Heitor Penteado, em São Paulo, e Casinha, no Rio de Janeiro, aos finais de semana e feriados, das 7h30 às 11h30.
O café da manhã do Outback conta com 12 opções, sendo nove pratos salgados e três doces, além de bebidas quentes e frias, combos para compartilhar e opções kids, com valores que partem de R$ 15,90 e chegam a R$ 69,90.
Entre as opções estão o Ribs & cheese on the toast, uma releitura da Ribs on the Barbie desfiada, servida sobre pão filão tostado, com requeijão temperado e mix de queijos gratinado. O cardápio ainda inclui outras opções de torradas, como Cheese Toastie, Avocado Toast e Mushroom Toast from Tasmania.
“Proporcionar momentos de descontração e pausa na rotina sempre fez parte do nosso DNA. Com o café da manhã, reforçamos nossa versatilidade, inovação e a capacidade de nos conectar com nossos clientes em um novo contexto, oferecendo o mesmo sabor e qualidade da experiência Outback em um horário que ganha cada vez mais relevância para o consumidor brasileiro. Inicialmente, o menu chega como uma proposta sazonal, em formato de teste por três meses, para avaliarmos a receptividade do público e a viabilidade de torná-lo fixo”, conta Cláudia Vilhena, vice-presidente de Marketing e Vendas da Bold Hospitality Company, holding que detém as marcas Outback, Abbraccio e Aussie no Brasil.
Os Scrambled Egg, com variações como bacon e ribs desfiada, completam o menu salgado junto com o Cheese Omelette e o Alice Springs Omelette, todos servidos com pão, à escolha entre o italiano artesanal ou uma releitura do tradicional pão australiano tostado na chapa, requeijão e um acompanhamento, como Golden Coast Potatoes, fritas ou Avocado Cream.
Entre as opções doces, o cardápio reúne releituras de waffles e panquecas americanas, servidos com caldas de doce de leite Havanna, chocolate ou American syrup e frutas frescas, como banana ou morango. Para compartilhar, há ainda as Sunrise Pancakes, com seis unidades, bem como o Ultimate Chocolate Cake, que pode ser incrementado com uma bola de sorvete, disponível também na versão individual.
“Queremos que a marca esteja presente em diferentes momentos do dia, consolidando nossa posição como um destino para todas as ocasiões e grupos”, finaliza Cláudia.
Para beber, os clientes poderão optar por Marshmallow Hot Chocolate e Havanna Iced Latte. Também serão oferecidos refis de café coado, leite e chás, além de itens já tradicionais do cardápio, como refil de refrigerantes e sucos variados. O menu contará ainda com os drinks Cold Baileys Coffee e a Mimosa.
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