A forma como os consumidores descobrem restaurantes mudou completamente, e os operadores precisam acompanhar essa transformação. Antes, os consumidores podiam pesquisar no Google algo como “a melhor churrascaria” quando já estavam na cidade. Com as redes sociais, porém, a busca começa antes mesmo da viagem, porque os vídeos curtos se tornaram o principal motor de descoberta de restaurantes. Hoje, consumidores decidem onde comer com base no que veem enquanto navegam por TikTok, Instagram Reels ou YouTube Shorts.
Esse foi um dos temas da palestra de Hifsah Ahmed, que administra o perfil @SippinginChicago no Instagram e TikTok, na NRA Show 2026, segundo o blog NRN. Segundo ela, as redes sociais passaram a funcionar como “vitrines digitais”, comunicando estilo, faixa de preço, público e proposta do restaurante antes mesmo da visita presencial.
Como cada rede possui tendências próprias, saber diferenciar qual conteúdo funciona em cada plataforma é importante para mostrar o melhor da marca sob a lógica específica de cada canal.
Hifsah explica que conteúdos produzidos por criadores transmitem autenticidade e funcionam como recomendações reais, enquanto conteúdos produzidos pela própria marca ajudam a consolidar identidade e posicionamento. Os dois formatos devem trabalhar juntos para oferecer uma visão completa do restaurante.
Existem diferentes tipos de criadores capazes de alcançar objetivos distintos em parcerias entre marcas e influenciadores, e o ideal é alinhar o perfil do criador à meta da campanha.
Confira os diferentes perfis de influenciadores:
- Nano creators (1 mil a 10 mil seguidores) ajudam a gerar confiança local e tráfego de vizinhança;
- Micro creators (10 mil a 100 mil seguidores) equilibram alcance e autenticidade;
- Macro creators (acima de 100 mil seguidores) ampliam notoriedade e são mais indicados para lançamentos de cardápio ou novas unidades
Para quem busca ações práticas imediatas, Hifsah recomenda começar com uma auditoria dos perfis. Endereço, horários, destaques (como cardápio, pedidos e funcionamento) e informações de contato devem estar visíveis e atualizados. Consistência também é fundamental: o ideal é priorizar vídeos curtos e manter uma frequência sustentável de publicações, como três a cinco posts por semana ou dois a três reels semanais.
Também é importante incluir chamadas claras para ação, com links para reservas ou cardápio no perfil, marcação de localização e divulgação de eventos especiais nas legendas.
Com informação do NRN.
Imagem: Envato