De olho no mercado de marmitas, a Seara entra no segmento com uma linha clean label, produzida com ingredientes do dia a dia e com proposta de sabor próximo ao da comida caseira.
A iniciativa acompanha o aumento do custo das refeições fora de casa. Segundo o Índice Prato Feito (IPF), da Faculdade do Comércio de São Paulo, instituição ligada à Associação Comercial de São Paulo (ACSP), entre janeiro e março o preço médio do tradicional prato feito subiu 1,67%, passando de R$ 29,77 para R$ 30,27. O movimento também reflete a consolidação de rotinas mais domésticas, que fizeram com que o almoço cotidiano voltasse a ser preparado em casa ou levado ao trabalho. Na cidade de São Paulo, são consumidas cerca de 18 milhões de marmitas por mês, segundo levantamento da Seara.
“Não se trata de criar um novo hábito, mas de organizar um mercado que já existe e cresce rapidamente, nossa proposta é levar escala, consistência e qualidade para uma categoria que faz parte da rotina do brasileiro” afirma João Campos, CEO da Seara.
A mudança de hábito também aparece entre consumidores de maior renda. De acordo com pesquisa da consultoria Galunion, houve crescimento no número de brasileiros da classe A que passaram a levar refeições preparadas em casa com maior frequência. O levantamento aponta que 61% dos entrevistados desse grupo adotaram esse comportamento.
“Nosso grande salto de crescimento vem de uma mudança de mentalidade. Deixamos de olhar somente para o volume na gôndola e passamos a mapear a jornada do consumidor”, resume Campos.
Estratégia para carnes suínas
A Seara anunciou em nota, que está ampliando sua estratégia de agregação de valor no mercado brasileiro de carne suína, com foco em produtos de maior valor agregado e na padronização do varejo. Segundo a companhia, itens como cortes porcionados, temperados e produtos prontos para preparo já respondem por 49% da receita da categoria, com meta de alcançar 60% até 2027.
Como parte dessa estratégia, a empresa expandiu o programa Açougue Suínos Seara Reserva, voltado à profissionalização do varejo. A iniciativa está presente em mais de 1.300 lojas e conta com uma equipe de mais de 130 consultores para oferecer capacitação, consultoria técnica e fornecimento de produtos certificados, informou a empresa.
De acordo com a Seara, o programa registra índice de retenção de 93% entre os clientes e busca reduzir perdas operacionais, melhorar margens e ampliar a previsibilidade da demanda.
A companhia afirma que a estratégia busca explorar um mercado em expansão no Brasil. Segundo dados divulgados pela empresa, o consumo per capita de carne suína deve atingir 19,5 quilos em 2026 e a proteína está presente em 93% dos lares brasileiros.
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