Alimentos veganos e saudáveis são as principais tendências do foodservice
Leites vegetais, cogumelos e cozinha do Oriente Médio estão crescendo nos cardápios. Alimentos e sabores emergentes incluem kimchi, kung pao, ...
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Leia MaisDetailsCom o crescimento da média de idosos na população brasileira, as empresas começam a olhar para este público. Estima-se que ...
Leia MaisDetailsPelo segundo ano consecutivo, propósito foi um dos assuntos mais destacados nas palestras do NRF Retail’s Big Show, em Nova ...
Leia MaisDetailsRony Rodrigues, fundador e CEO da Box 1824, empresa de pesquisa de tendências de consumo, participou do Retail Trends - ...
Leia MaisDetails“Os jovens são antenas para captar o espírito do tempo”. Foi com essa frase que Rony Rodrigues fundador e CEO ...
Leia MaisDetailsPor Marcos Gouvêa de Souza* Foram mais de 500 pessoas para assistir 50 apresentações condensadas em dois dias de intensos ...
Leia MaisDetailsTem mais um artigo do diretor-geral da GS&MD Gouvêa de Souza, Marcos Gouvêa de Souza, no portal da Revista Exame.com. ...
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