Contando com três unidades na cidade, a rede de culinária asiática Jin Jin, que faz parte da Halipar (Holding de Alimentação e Participações), abriu sua quarta loja em Campinas, agora no formato store in store. A unidade está localizada dentro do Tauste Dom Pedro, às margens da Rodovia Dom Pedro I, e se junta à unidade do Griletto, outra marca da holding, inaugurada recentemente no local.
“Campinas tem grande importância para nossa expansão, com grande movimento na economia regional e nacional e uma população maior do que em muitas capitais brasileiras. A circulação de pessoas é muito alta, principalmente pelo polo tecnológico e educacional, além da presença do aeroporto de Viracopos”, afirma Jorge Mariano, gerente de Expansão da Halipar.
Com essa loja, a Jin Jin amplia sua presença no estado de São Paulo, região que representa a maior parcela do PIB nacional, de 31,6%, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Atualmente, a rede conta com 45 unidades em solo paulista.
“Desenvolver nossa atuação em São Paulo é de extrema importância em nossa rede de franquias. Afinal, a economia nacional tem giro importante no estado. Campinas tem grande participação nisso e vemos uma grande oportunidade”, destaca Mariano.
Cardápio oriental
A Jin Jin oferece um cardápio especializado em pratos da culinária asiática. O carro-chefe da rede é o buffet self-service, que apresenta uma variedade de pratos quentes e frios, incluindo opções vegetarianas. Além do buffet oriental, os clientes também têm acesso a uma ilha exclusiva Jikan Poke, marca da rede dedicada ao prato.
O menu à la carte da Jin Jin inclui iguarias tradicionais da culinária asiática, como yakisoba, combinados de sushi, pokes, pratos executivos, frango xadrez, entre outros, além de opções de sobremesas, como a banana caramelizada.
Com informações de Mercado&Food.
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