Como abrir uma loja da The Best Açaí, franquia que chega aos EUA com modelo self-service

Rede vai inaugurar quatro unidades na Flórida no segundo semestre

A The Best Açaí inicia sua expansão internacional com quatro unidades na Flórida, nos Estados Unidos. Serão duas unidades próprias e duas franqueadas, com inaugurações previstas para o segundo semestre de 2026.

A operação será no formato self-service. A escolha da Flórida leva em conta a concentração de consumidores latinos e a maior familiaridade desse público com o açaí.

“A entrada nos Estados Unidos, depois do sucesso no Paraguai, faz parte de um plano estruturado que fizemos, de forma gradual e estratégica. O objetivo é validar o modelo em novas praças e garantir consistência operacional antes de uma ampliação mais acelerada”, afirma Sérgio Kendy, co-fundador e CEO da The Best Açaí.

Cada loja exige investimento estimado entre US$ 200 mil e US$ 350 mil. Com oito unidades em operação, sendo uma em Criciúma (SC) e sete no Espírito Santo, o empresário catarinense Jonathan Martins é um dos franqueados que estará à frente da uma unidade nos EUA.

“Já percebemos no Brasil que o formato funciona com eficiência e crescimento sustentável. O próximo passo natural é levar essa experiência para um mercado mais competitivo e exigente. Acreditamos que tanto o público norte-americano quanto a comunidade latina na Flórida estão abertos a uma proposta mais personalizada de consumo do açaí”, afirma Martins.

O outro franqueado que escolhido para lançar uma unidade na Flórida é Charles Vacarin, que soma 17 unidades em operaçãono Brasil. A entrada no negócio ocorreu em 2023, com a abertura da primeira loja em Santa Maria, seguida por expansão para diferentes cidades do estado.

Expansão em ritmo acelerado

Hoje, a rede já ultrapassa 1.100 lojas, faturou cerca de R$ 2 bilhões nos últimos anos e recebeu recentemente o primeiro aporte de sua história, no valor de R$ 80 milhões, feito pelo fundo de private equity Auster Capital.

Do total, cerca de R$ 10 milhões serão destinados à ampliação da planta industrial, que passará a produzir também cremes e recheios, enquanto outros R$ 35 milhões financiarão a construção de uma segunda fábrica, considerada estratégica para sustentar a meta de vender 1.500 lojas até o fim de 2026 e avançar no processo de internacionalização.

“A marca vem registrando crescimento contínuo, com evolução de faturamento e número de unidades nos últimos anos. Chegamos recentemente à marca de 1 bilhão de faturamento em 2025 e projetamos para 2026 algo bem positivo, envolvendo o ritmo de expansão da rede, abertura de novas unidades e consolidação em marcados onde já atuamos”, destaca Kendy

Como abrir uma loja da The Best Açaí

Atualmente, a rede conta com três modelos de lojas. O Tradicional, que é a loja completa com salão, custa a partir de R$ 350 mil. Há também o modelo Container, ideal para cidades turísticas e litorais, eventos e locais diferenciados, com investimento de R$ 290 mil. Já o formato Conceito, com tamanho mínimo de 100 m², custa a partir de R$ 450 mil.

As lojas possuem área mínima de 100 m², royalties fixos de R$ 1.160 por mês e taxa de franquia de R$ 70 mil. A The Best Açaí não cobra taxa de renovação e o payback parte de 16 meses.

Para ser franqueado, é necessário preencher um formulário disponível no site da marca e aguardar o retorno da equipe de expansão, que entrará em contato para apresentar as oportunidades disponíveis para a região escolhida.

Erramos: Diferentemente do que foi publicado anteriormente, o formato Conceito tem tamanho mínimo de 100 m² e custa a partir de R$ 450 mil, e não R$ 400 mil.

Imagem: Divulgação

Redação

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