fbpx
Mercado&Consumo
  • NOTÍCIAS
    • VAREJO
    • FOODSERVICE
    • SUPERMERCADO
    • E-COMMERCE
    • SHOPPINGS CENTER
    • FRANQUIAS
    • INOVAÇÃO
    • MEIOS DE PAGAMENTO
    • SUSTENTABILIDADE
    • MARCAS
  • ENTREVISTAS
  • ARTIGOS
    • Líderes
    • Colunistas
  • EVENTOS
    • Global Retail Show
    • NRA Show
    • Latam Retail Show
  • CARREIRAS
    • Movimentação de mercado
    • Pessoas
    • Gestão & Talentos
  • EXPEDIENTE
Sem resultado
Ver todos os resultados
  • NOTÍCIAS
    • VAREJO
    • FOODSERVICE
    • SUPERMERCADO
    • E-COMMERCE
    • SHOPPINGS CENTER
    • FRANQUIAS
    • INOVAÇÃO
    • MEIOS DE PAGAMENTO
    • SUSTENTABILIDADE
    • MARCAS
  • ENTREVISTAS
  • ARTIGOS
    • Líderes
    • Colunistas
  • EVENTOS
    • Global Retail Show
    • NRA Show
    • Latam Retail Show
  • CARREIRAS
    • Movimentação de mercado
    • Pessoas
    • Gestão & Talentos
  • EXPEDIENTE
Sem resultado
Ver todos os resultados
Mercado&Consumo
Sem resultado
Ver todos os resultados
Home Notícias

Iuri Miranda do Burger King é o convidado do Programa MERCADO & CONSUMO desta semana

Redação de Redação
13 de julho de 2018
no Notícias
0
Iuri Miranda do Burger King é o convidado do Programa MERCADO & CONSUMO desta semana

O Programa MERCADO & CONSUMO desta semana fala sobre o mercado de alimentação fora do lar, um setor que tem grande destaque na economia brasileira. Prova disso é que o seguimento de foodservice do país movimentou mais de 170 bilhões de reais ao ano na última década, com crescimento de 9%, mesmo em momentos de crise. A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes projeta que o ramo de restaurantes deve crescer 4,5% este ano.

Para falar sobre o tema, o convidado do Papo de Loja desta edição é Iuri Miranda, presidente do Burger King Brasil. No bate-papo com Marcos Gouvêa de Souza, ele destacou as mudanças dos consumidores. Para ele, o cliente tem muito mais consciência do poder de decisão que possui, de escolher o que comprar e exigir qualidade nos produtos. “Não se trata mais do que queremos vender para o consumidor, mas do que ele quer comprar e como comprar. Entender isto é importante. O cliente quer decidir o que beber, o que comer, como pedir e receber. Ele não quer mais ser um consumidor, mas sim o consumidor”, disse o executivo.

Miranda também ressalta a importância da experiência que é oferecida: “O consumidor não quer só valor, sabor ou bom ambiente, mas sim uma experiência”. Ele trouxe um exemplo para mostrar como ela pode ser um fator chave na decisão do cliente. “Às vezes me perguntam quem é o meu concorrente. Respondo com o exemplo: se um consumidor tem apenas 20 reais no bolso, está indo para o Burger King, mas vê que tem um blockbuster no cinema e prefere assistir ao invés de comer, este é o meu concorrente. Ele decidiu que uma experiência era melhor que a outra”, explicou.

Para se manter antenado, os restaurantes também estão investindo em tecnologia. A rede Mc Donald’s instalou totens de autoatendimento, onde os consumidores fazem os pedidos e pagam, tudo diretamente nas telas. Eles têm ainda a possibilidade de personalizar seus lanches. O objetivo da ação é reduzir o número de caixas. A mesma tendência vem sendo seguida pelo Bob’s, que lançou um modelo de loja 100% digital, com totens semelhantes aos utilizados em cinemas. A companhia deseja adequar todas as unidades ao modelo até 2019.

Diversas empresas, como lojas de construção e supermercados estão dando novas funções para suas grandes lojas. Neste programa vamos trazer o exemplo do Grupo Pão de Açúcar, que está criando mini galpões dentro das lojas para agilizar a entrega de seus produtos. Alexandre van Beeck, sócio-diretor da GS&Consult, comenta este movimento.

O programa vai ao ar todos os domingos, às 19h, com reapresentação aos sábados, às 8h30, na Record News. Ele também pode ser conferido pela Record TV Internacional, em mais de 150 países dos cinco continentes.

PROGRAME-SE!

Fique por dentro das notícias mais impactantes para o mercado de varejo, consumo, franquias, shopping center e food service, no Brasil e no Mundo, com análise aprofundada dos maiores especialistas do setor, além de tendências e insights das lojas mais inovadoras e entrevistas exclusivas com grandes empresários brasileiros.

RECORD NEWS
Domingos, às 19h, com reapresentação aos sábados, às 8h30 da manhã.
SP, RJ 42,1, BH 27, DF 46,1, SC 06,1, 19 SKY, 78 NET, 55 e 86 VIVO, 14 CLARO e na Record News Internacional.

RECORD INTERNACIONAL
https://www.recordeuropa.com/como-assistir-record/

Compartilhe isso:

  • Tweet
  • WhatsApp
  • Telegram
  • Imprimir

Curtir isso:

Curtir Carregando...

Relacionado

Postagem anterior

Nestlé entra no segmento de chocolates premium no Brasil

Próxima Postagem

Telhanorte inaugura loja com novo formato em Belo Horizonte

Redação

Redação

Relacionada Posts

São Paulo completa 467 anos com novas restrições no varejo; veja o que muda
Destaque do dia

São Paulo completa 467 anos com novas restrições no varejo; veja o que muda

25 de janeiro de 2021
Pandemia de Covid-19 faz ritmo de lançamento de produtos cair 9,4% em 2020
Economia

Pandemia de Covid-19 faz ritmo de lançamento de produtos cair 9,4% em 2020

25 de janeiro de 2021
Americanas diminui prazo de entrega de compra internacional pela metade
Destaque do dia

Americanas diminui prazo de entrega de compra internacional pela metade

25 de janeiro de 2021
“Varejo físico se tornará sistema de suporte para o e-commerce”, diz especialista
Destaque do dia

“Varejo físico vai se tornar sistema de suporte para o e-commerce”, diz especialista

25 de janeiro de 2021
Vendas do varejo caem 0,1% em novembro, mas setor está acima do pré-pandemia
Destaque do dia

Lojistas de shoppings criticam restrições em São Paulo e temem pelo futuro dos negócios

22 de janeiro de 2021
NRF 2021: Experiência do consumidor tem ganhado espaço e visibilidade das marcas
Destaque do dia

NRF 2021: Experiência do consumidor tem ganhado espaço e visibilidade das marcas

22 de janeiro de 2021
Próxima Postagem
Telhanorte inaugura loja com novo formato em Belo Horizonte

Telhanorte inaugura loja com novo formato em Belo Horizonte

Deixe uma resposta Cancelar resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

REDES SOCIAIS

A Voz do Especialista A Voz do Especialista A Voz do Especialista

NOTÍCIAS

São Paulo completa 467 anos com novas restrições no varejo; veja o que muda

São Paulo completa 467 anos com novas restrições no varejo; veja o que muda

25 de janeiro de 2021
Caminhos para a cidadania digital

Caminhos para a cidadania digital

25 de janeiro de 2021
Pandemia de Covid-19 faz ritmo de lançamento de produtos cair 9,4% em 2020

Pandemia de Covid-19 faz ritmo de lançamento de produtos cair 9,4% em 2020

25 de janeiro de 2021
Americanas diminui prazo de entrega de compra internacional pela metade

Americanas diminui prazo de entrega de compra internacional pela metade

25 de janeiro de 2021
“Varejo físico se tornará sistema de suporte para o e-commerce”, diz especialista

“Varejo físico vai se tornar sistema de suporte para o e-commerce”, diz especialista

25 de janeiro de 2021
Vendas do varejo caem 0,1% em novembro, mas setor está acima do pré-pandemia

Lojistas de shoppings criticam restrições em São Paulo e temem pelo futuro dos negócios

22 de janeiro de 2021

Copyright © 2020. Gouvêa Ecosystem. Todos os direitos reservados.

Sem resultado
Ver todos os resultados
  • NOTÍCIAS
    • VAREJO
    • FOODSERVICE
    • SUPERMERCADO
    • E-COMMERCE
    • SHOPPINGS CENTER
    • FRANQUIAS
    • INOVAÇÃO
    • MEIOS DE PAGAMENTO
    • SUSTENTABILIDADE
    • MARCAS
  • ENTREVISTAS
  • ARTIGOS
    • Líderes
    • Colunistas
  • EVENTOS
    • Global Retail Show
    • NRA Show
    • Latam Retail Show
  • CARREIRAS
    • Movimentação de mercado
    • Pessoas
    • Gestão & Talentos
  • EXPEDIENTE

Copyright © 2020. Gouvea Ecosystem. Todos os direitos reservados.

Bem vindo de volta!

Entre na sua conta abaixo

Senha esquecida?

Criar nova conta!

Preencha os formulários abaixo para se registrar

Todos os campos são necessários. Conecte-se

Recupere sua senha

Digite seu nome de usuário ou endereço de e-mail para redefinir sua senha.

Conecte-se

Add New Playlist

Vá para versão mobile
%d blogueiros gostam disto: