Com um investimento de R$ 150 milhões, a Tirolez, marca brasileira de queijos, inaugurou sua maior unidade fabril em Caxambu do Sul, Santa Catarina, tornando-se uma das maiores em produção de queijos do Estado. O novo empreendimento possui capacidade de processamento de 1 milhão de litros de leite por dia e de produção de 5 mil toneladas de mussarela por mês.
A planta foi planejada para atender à demanda e acelerar a presença da empresa nos mercados nacional e internacional. Nesta fase, ela será dedicada à produção de mussarela, um dos queijos mais consumidos pelos brasileiros, garantindo uma maior variedade de formatos e gramaturas para atender aos consumidores em diferentes momentos de consumo. No entanto, a fábrica está preparada também para receber outros produtos.
“O investimento na planta de Caxambu do Sul faz parte do Plano de Expansão de Modernização industrial da companhia e tem como principal objetivo suportar o crescimento dos próximos anos da Tirolez, começando com o atendimento da demanda crescente por mussarela, queijo mais consumido pelos brasileiros”, comenta Marcel de Barros, CEO da Tirolez.
Inovação e sustentabilidade
Esta nova unidade conta com tecnologias modernas no processamento e envase de produtos lácteos, além de utilizar energia 100% renovável, alinhada com o compromisso sustentável da Tirolez. Além disso, a fábrica de Caxambu do Sul nasce com um conceito de produção automatizada, o que reduz o consumo de água e a geração de efluentes.
“Quando olhamos para o potencial da região certamente podemos crescer muito e atuar entre as marcas líderes. A inauguração da nova planta de Caxambu do Sul e o desenvolvimento do relacionamento com os principais players do varejo regional fazem parte do nosso plano de desenvolvimento na região”, explica Cícero Hegg, sócio-fundador da companhia.
A Tirolez prevê a geração de cerca de 130 novos empregos diretos quando estiver operando com plena capacidade, conforme previsto para 2025. A região Sul é atualmente a terceira região em representatividade para a marca.
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