O primeiro supermercado 100% vegano da rede Rewe Markt GmbH, na Alemanha, é um dos cases inovadores apresentados no “Retail Innovations 2025”, vigésima edição do estudo realizado pelo Grupo Ebeltoft, consórcio de consultorias internacionais, que traz as principais inovações do varejo por todo o planeta.
A loja foi aberta em abril de 2024 no bairro de Friedrichshain, em Berlim, área conhecida por seu público moderno e ecoconsciente.
Parte do Grupo Rewe, a rede é reconhecida pela qualidade dos alimentos, variedade de produtos frescos e atendimento ao cliente, e agora aposta na inovação ao criar uma experiência de compra inteiramente focada em dietas à base de plantas. Com mais de 2.700 produtos veganos de aproximadamente 300 marcas, a unidade oferece desde itens do dia a dia até especialidades exclusivas, como sushi vegano e licor de ovo vegano. A padaria da loja também é destaque, com mais de 40 opções de produtos assados sem ingredientes de origem animal.
Com uma equipe foi especialmente treinada para oferecer suporte completo sobre produtos à base de plantas, a Rewe aposta na expansão de seu portfólio vegano para acompanhar o aumento da demanda dos consumidores.
“O supermercado totalmente plant-based da Rewe em Berlim marca uma evolução significativa no varejo de alimentos, alinhando-se à crescente demanda por estilos de vida sustentáveis e plant-based. Este conceito inovador atende estrategicamente às mudanças nas preferências dos consumidores, oferecendo uma ampla variedade de produtos plant-based, desde itens essenciais do dia a dia até opções exclusivas e inovadoras”, revela o relatório do Grupo Ebeltoft.
“Projetada para engajar consumidores mais jovens e ecologicamente conscientes, a experiência vibrante e moderna da loja transforma as compras plant-based em algo acessível e inspirador para um público mais amplo”.
Por que é inovador?
Redefinindo as compras veganas
Esta loja é uma das primeiras grandes redes de supermercados a ser pioneira em uma experiência de compra totalmente vegana, oferecendo uma variedade de opções muito além da seleção típica, como sushi vegano e especialidades locais.
Essa variedade incentiva a exploração e apoia o crescente interesse em dietas à base de plantas, impulsionado por preocupações com a saúde, o meio ambiente e a ética.
Localização estratégica
Ao localizar a loja em uma área badalada com alta concentração de pessoas que buscam estilos de vida alternativos, a Rewe alcança um público receptivo que valoriza as escolhas sustentáveis do consumidor. Isso promove o envolvimento da comunidade e potenciais colaborações com organizações veganas locais.
Design vibrante da loja
O design da loja cria um espaço atraente que enfatiza o foco em produtos frescos e à base de plantas. A estética dinâmica de cores vibrantes e padrões geométricos lúdicos reflete a energia do veganismo e da vida sustentável.
Imagens: Divulgação
