Em pesquisa realizada pela Mosaiclab e Toluna em agosto de 2020, foram ouvidos 5.023 consumidores de 17 países, incluindo o...

De 13 a 19 de setembro foi realizado o Global Retail Show 2020 e, nesse “palco digital”, foram 173 horas...

A história do dinheiro iniciou com o escambo, que consistia na troca de mercadoria entre as pessoas, depois evoluiu para...

Dia a dia as indústrias investem na desintermediação e criam estratégias DTC - Direct to Consumer. Isso não é exatamente...

Novo consumidor, novo mundo, novo normal. Sairemos dessa pandemia melhores, transformados e mais conscientes. Essas são as máximas que ecoam,...

O setor de hotelaria e o foodservice (mercado de alimentação fora do lar) possuem forte conexão quando o assunto é...

O mercado de foodservice engloba: bares, padarias, restaurantes, cafeterias, redes, hotéis, refeições corporativas, dentre outros inúmeros tipos de negócios, incluindo...

Passados mais de 100 dias da quarentena no Estado de São Paulo o mercado de alimentação fora do lar que...

Desde o início da pandemia temos desenvolvido um informativo que intitulamos “foodservice do bem” e nele temos acumulado e divulgado...

Em meio a informações desencontradas de aberturas e regras não lineares no país, desconfiança dos consumidores e pressão financeira empresários...