Foodservice

O ano de 2015 ficou marcado na história da Subway. A rede norte-americana perdia um dos seus fundadores, o empresário...

A foodtech Fazenda do Futuro está lançando nos supermercados o Futuro Burger, hambúrguer de plantas que propõe o gosto e...

Após ser comprada pelo fundo de investimentos Vinci Partners, em um negócio estimado em R$ 300 milhões, a rede de...

Contratar e reter funcionários é uma das principais preocupações dos operadores de foodservice, e o acesso a populações subempregadas oferece...

Se as vendas dos cinco maiores provedores de serviços terceirizados fossem combinadas - um total de US$ 9,8 bilhões em...

As marcas ainda importam. Os consumidores ainda as utilizam como um “atalho” para saber a qualidade do produto e escolher...

Quando se trata de marketing de mídia digital e social, muitas vezes o principal é criar uma mensagem envolvente e...

Comida e serviço sempre foram as estrelas de qualquer restaurante, mas é o que acontece nos bastidores que ajuda a...

Com a indústria de restaurantes focada na criação de uma melhor experiência para os hóspedes, não é surpresa que os...

Sam Elbandak costumava precisar de três doses de tequila no mínimo antes de olhar para a página do seu restaurante...