Connection Foodservice Day: tema econômico e desafios ao setor são foco inicial nesta manhã
O foodservice chega a 2026 pressionado por um cenário macroeconômico desafiador. Ao passo que a Copa do Mundo esquenta as ...
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Tag: Kerry
Foodservice discute novo consumidor entre inflação, GLP-1 e IA no Connection Foodservice Day 2026
O foodservice chega a 2026 pressionado por um consumidor mais atento ao preço, mais seletivo nas escolhas e mais influenciado ...
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Pitaya, botânicos e picância doce: as tendências de sabor que avançam para 2026
O consumo de alimentos e bebidas em 2026 será impulsionado por uma combinação de curiosidade, sofisticação e memória afetiva. Sabores ...
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Delly’s foodservice tem novo CEO; confira outras mudanças
A Mercado&Consumo traz, semanalmente, as principais movimentações registradas no corpo diretivo de empresas relacionadas ao varejo e ao consumo no Brasil. Nesta semana, ...
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Walmart tem novo CEO global; confira outras mudanças
A Mercado&Consumo traz, semanalmente, as principais movimentações registradas no corpo diretivo de empresas relacionadas ao varejo e ao consumo no Brasil. Nesta semana, ...
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Kerry lança tecnologia para aumentar a vida útil e preservar o frescor de pães
A Kerry lançou no mercado latino-americano uma tecnologia desenvolvida para atender diferentes necessidades da panificação, como preservar a qualidade sensorial ...
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Conexão, ancestralidade e ingredientes do Brasil ganham espaço na alimentação
Em um momento em que os consumidores buscam mais conexão, autenticidade, prazer e propósito no que consomem, empresas, bares e ...
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Mudanças climáticas afetam a produção, encarecem os alimentos e obrigam a indústria a se reformular
O preço do cacau disparou. O do café também. Os cítricos estão ameaçados. O azeite de oliva virou artigo de ...
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Natura &Co tem nova VP de Pessoas para a Natura e Avon; confira outras movimentações
A MERCADO&CONSUMO traz, semanalmente, as principais movimentações registradas no corpo diretivo de empresas relacionadas ao varejo e ao consumo no Brasil. Nesta semana, ...
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Produtos com sabores chocolate trufado e laranja são tendências para o foodservice
Os sabores de chocolate e laranja estão entre as tendências para o lançamento de produtos de foodservice. A informação está ...
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