O setor representado pela Abimapi (Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães Industrializados) manteve presença em praticamente todos os lares brasileiros em 2025. O faturamento alcançou R$ 70,5 bilhões, alta de 3,2% sobre o ano anterior.
Segundo a NielsenIQ, a cesta de produtos atingiu 99,7% de penetração, enquanto o volume comercializado recuou 2,1%, para 4 milhões de toneladas.
Em comunicado, a Abimapi informa que os biscoitos lideram o faturamento com R$ 34,1 bilhões, seguidos pelos pães industrializados, que atingiram R$ 16,5 bilhões e cresceram 6% em valor. As massas alimentícias geraram R$ 15,5 bilhões, enquanto o segmento de bolos e misturas para bolos somou R$ 4,4 bilhões.
O segmento de misturas para bolos obteve o maior avanço porcentual, com alta de 14,9% em receita e 6,1% em quantidade física. O desempenho das categorias básicas, como massas e biscoitos, manteve a penetração de 99% na mesa da população.
O setor, que abrange mais de 110 empresas, encerrou o ciclo com a manutenção de sua participação de mercado em um cenário de ajuste no consumo doméstico.
Segundo a Abimapi, categorias como pães de forma e bolos em monoporções sustentaram a entrada de novos compradores, enquanto misturas sem glúten cresceram 44,8% em volume.
De acordo com a Worldpanel by Numerator, a frequência de compra dos consumidores subiu 10%, embora o gasto médio por visita ao ponto de venda tenha caído 7%. David Fiss, diretor da consultoria, afirma que se nota “um consumidor que utiliza conhecidas estratégias para equilibrar suas compras dentro do lar”.
Com informação do Estadão de Conteúdo (Julia Maciel).
Imagem: Shutterstock
