O impacto no bolso dos brasileiros em 2022 levou à redução das “compras do mês”, uma única jornada a um ponto de venda para grande abastecimento. Agora, o consumidor realiza incursões ao longo do período para aquisição de poucos produtos por vez, diversificando pontos de venda em busca das melhores ofertas. Além disso, mudanças na rotina de alimentação também foram registradas.
O alto índice da inflação dos preços em 2022 explica as mudanças nas rotinas de compra e consumo no Brasil, verificadas no relatório Consumer Insights da Kantar, especializada em dados, insights e consultoria.
Nos últimos 12 meses, terminados em setembro de 2022 em comparação ao mesmo período de 2021, o relatório revelou um aumento de 15% no valor despendido com bens de consumo massivo (alimentos, bebidas, artigos de limpeza do lar e itens de higiene e beleza pessoal) para o lar e uma diminuição de 1,9% em unidades, com -11% de itens comprados por ida aos pontos de venda.
O brasileiro teve que racionalizar seus gastos com mais idas ao ponto de venda durante o ano, que se vê no aumento da frequência de visita do consumidor aos canais (+10% em relação a 2021), um novo movimento que se mostrou em ascensão em 2022 e deve seguir em alta.
“Ganho de penetração dos canais é reflexo de menor lealdade do consumidor, resultando numa maior mixidade. Neste contexto, é essencial estar presente nos diferentes canais que o consumidor está visitando e compondo sua cesta de compras para não perder nenhuma oportunidade de venda.”, explica Gabriel Leibel, gerente de Shopper da divisão Worldpanel da Kantar.
Aumento no valor de cestas básicas
A inflação levou as famílias a subir os gastos em aproximadamente 80% em comparação com o período pré-pandemia em cestas como commodities e perecíveis, provocando retração no consumo de cestas mais básicas. Itens como leite UHT, farinha de trigo, leite pasteurizado, iogurte, leite fermentado e petit suisse tiveram contribuição negativa para o cenário. Em contrapartida, salgadinhos, bolos prontos, cafés solúveis, chocolates, massas tradicionais, molhos e refrigerantes, empanados, linguiças, e outras opções de menor custo contribuíram positivamente.
Hoje, cerca de 24% dos gastos do brasileiro com bens de consumo massivo são comprometidos com a cesta de perecíveis, e commodities representam 16%, ambas 2 pontos percentuais acima do que eram no ano móvel anterior.
Em relação aos hábitos de consumo, a volta à rotina de trabalho e às atividades sociais fora do lar com o fim das restrições sociais impostas pela pandemia de Covid-19 levou a uma redução de 11,1% nas ocasiões de almoço em casa no período analisado, e as marmitas cresceram 12,3% no mesmo intervalo. Nesse cenário, lanches também passaram a substituir refeições completas.
Os dados apresentados fazem parte do relatório trimestral Consumer Insights da Kantar, que contempla 11.300 lares brasileiros de todas as regiões e classes sociais do país.
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