Brasil aparece duas vezes entre as melhores cafeterias do mundo; confira a lista completa

A cafeteria paulista Cupping Café (81º), localizada na Vila Madalena, e a Coffee Five (92º), no Centro do Rio de Janeiro, figuram entre as melhores cafeterias do mundo na segunda edição do The Worlds 100 Best Coffee Shops, divulgada durante o CoffeeFest Madrid 2026. Ao todo, mais de 15 mil cafeterias foram analisadas em todo o mundo.

A lista reforça o surgimento de novas capitais globais do café e a consolidação de uma comunidade internacional cada vez mais diversa, profissional e inovadora. Os Estados Unidos lideram o ranking, com nove cafeterias selecionadas, seguidos por Austrália (7), Peru (5) e Espanha, Honduras e Taiwan, com quatro cada.

“Estamos abraçando as tendências globais. A cultura das cafeterias continua a crescer, e esse ranking visa dar maior visibilidade a mais cafeterias em todo o mundo. Ao longo do ano, também divulgaremos as listas continentais que refletem essa expansão”, diz Cesar Ramirez, CEO do The World 100 Best Coffee Shops.

O ranking é elaborado a partir de um sistema misto que combina a avaliação de mais de 800 jurados profissionais de todos os continentes com a votação do público, que superou 350 mil votos nesta edição.

Os critérios de avaliação aplicados foram:

• Qualidade do café
• Experiência e técnica do barista
• Atendimento ao cliente
• Capacidade de inovação
• Design e atmosfera do espaço
• Práticas de sustentabilidade
• Qualidade dos alimentos e doces
• Consistência do serviço

No topo da lista, o Onyx Coffee Lab, com sede no Arkansas, foi eleito a melhor cafeteria do mundo. O pódio é completado pelo Tim Wendelboe, referência global em cafés especiais liderada pelo barista e torrefador homônimo, e pela Alquimia Coffee, microtorrefação que atua diretamente na origem e promove o café salvadorenho a partir de uma proposta contemporânea enraizada no território.

Confira o ranking:

1. Onyx Coffee Lab (Estados Unidos)
2. Tim Wendelboe (Noruega)
3. Alquimia Coffee (El Salvador)
4. Only Coffee Project Crows Nest (Australia)
5. Toby’s Estate Coffee Roasters (Australia)
6. Apartment Coffee (Singapur)Apartment Coffee
7. Gota Coffee Experts (Austria)
8. Story of Ono (malasia)
9. Tropicalia Coffee (Colombia)
10. Tanat (Francia)
11. FANKØR (Ecuador)
12. Arcane Estate Coffee (Estados Unidos)
13. Beta Coffee (Australia)
14. Nomadic Specialty Coffee (Egipto)
15. Nemesis Coffee (Canadá)
16. Nomad Frutas Selectas (España)
17. Kafi Wasi Café Tostaduría (Perú)
18. Benchmark Coffee (Emiratos Árabes Unidos)
19. Hola Coffee Lagasca (España)
20. BlendIn Coffee Club Texas (Estados Unidos)
21. Holaste! Specialty Coffee (Chile)
22. Momos Coffee Flagship Store (Corea)
23. Monotono Specialty Coffee (Perú)
24. Ult Coffee (Japón)
25. El Injerto (Guatemala)
26. Three Monkeys Coffee (Perú)
27. 7 Proud Mary Coffee (Australia)
28. Koffee Mameya Kakeru (Japón)
29. Coffee Anthology (Australia)
30. 7g Roaster (Portugal)
31. Espresso Alchemy (China)
32. Coffeewerk + Press (Irlanda)
33. Typica Café (Bolivia)
34. Yardstick (Filipinas)
35. Histórico (México)
36. Coffee Sind (Taiwán)
37. DeLafinca Specialty Coffee (Nicaragua)
38. Ottoman Coffee House (Escocia)
39. Casa Canela (Venezuela)
40. Espresso LAB (Sudáfrica)
41. Seven Mystery (Canadá)
42. Faro (Italia)
43. Domestique (Estados Unidos)
44. Harvest Coffee (Catar)
45. Origen Tostadores de Café (Perú)
46. Keep Coffee Roastery (Taiwán)
47. Meet LAB Coffee (Turquía)
48. Mulano Coffee Shop (Ecuador)
49. La Cabra (Dinamarca)
50. Birch Coffee (Escocia)
51. Ruli Coffee (Corea)
52. Atte For Coffee (Guatemala)
53. Single O (Australia)
54. Rubia Coffee Roasters (Ruanda)
55. Bob Coffee Lab (Romania)
56. Unfiltered coffee (Irlanda)
57. Tomorrow Coffee Roasters (Taiwán)
58. Ca Passe Creme (Suiza)
59. Eco Mapu (Chile)
60. 12 Coffee (Bulgaria)
61. Fika & Co. Cafe (Tailandia)
62. Ditta Artigianale Specialty Coffee Roasters (Italia)
63. Café Nativo (Honduras)
64. Caferatto (Colombia)
65. Kross Coffee Roasters (Grecia)
66. Prevail Coffee (Estados Unidos)
67. MOK Coffee (Bélgica)
68. Azura – The Coffee Company (Omán)
69. Puku Puku (Perú)
70. The Golden Pig (Honduras)
71. Little Victories Coffee (Canadá)
72. Push x Pull (Estados Unidos)
73. Galani Coffee (Etiopía)
74. Wake up (Chile)
75. Bouche (Bélgica)
76. Café de Reyes (Guatemala)
77. Savaya Coffee Market (Estados Unidos)
78. Coffee Stopover Black (Taiwán)
79. Fuku (Países Bajos)
80. The Miners Coffee (República Checa)
81. Cupping Café (Brasil)
82. Coffea Guatemala (Guatemala)
83. D·Origen Coffee Roasters Barcelona (España)
84. Coffee Stain (Malasia)
85. The Dude Specialty Coffee (Macedonia)
86. Story and Soil Coffee (Estados Unidos)
87. Exploradores (México)
88. The Folks (Portugal)
89. Casa Barista & Co. (República Dominicana)
90. Cypher Urban Roastery (Emiratos Árabes Unidos)
91. Cafetano Coffee Roasters (Honduras)
92. Coffee Five (Brasil)
93. Kima Coffee (España)
94. Negro (Argentina)
95. Metric Illinois (Estados Unidos)
96. El Terrible Juan Café (México)
97. Flat White Specialty Coffee (Catar)
98. Cafeoteca (Costa Rica)
99. Surry Hills Coffee (Argentina)
100. Vacation Coffee (Australia)

Imagens: Reprodução/Instagram