O Grupo Vino!, a maior franquia de wine bars do País, acaba de anunciar a sua mais nova unidade em Florianópolis, capital de Santa Catarina.
Localizado no piso térreo do Aeroporto Internacional de Florianópolis Hercílio Luz, a franquia apresenta o modelo de fullbar, oferecendo cozinha, bar diversificado e uma seleção de mais de 150 rótulos de 13 países distintos à disposição dos consumidores.
“Estamos muito animados com a nossa primeira loja em um aeroporto, acreditamos muito no potencial de descompressão que o consumo de vinhos traz em ambientes estressantes, como aeroportos e terminais de embarque. Será um piloto que poderemos replicar pelo País”, explica Bernardo Baggio, sócio-fundador do Grupo Vino!
Para grupos acima de 4 pessoas, é necessário realizar a reserva previamente. “Os clientes que visitarem sempre serão recebidos em um ambiente incrível, divertido e animado”, finaliza Bernardo.
Democratização do consumo de vinho
Com o objetivo de democratizar o consumo de vinhos a um preço acessível, o Grupo Vino! inaugurou a primeira loja em 2015. A partir de 2019, passou a expandir a operação para outros estados brasileiros e, hoje, conta com 45 unidades de wine bars espalhadas pelo País.
Os rótulos são selecionados por uma equipe capitaneada pelo sommelier Raphael Zanette e a preferência se desdobra em uma busca por produtores artesanais e sabores únicos no Brasil e no exterior. Para a Vino!, não se trata apenas de apresentar uma carta de boas bebidas, “mas de pessoas, famílias, histórias e culturas, que se expressam por meio dos seus vinhos”.
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