Tag: Mosaiclab

A Gouvêa Trade 360 apresenta o Gouvêa Retail Lab, uma ferramenta projetada para regionalizar as tendências globais do varejo, oferecendo ...

A moda, reflexo vibrante e dinâmico dos tempos, está passando por uma metamorfose profunda, impulsionada por novos comportamentos de consumo. ...

O foodservice no Brasil apresentou uma queda de 5,3% no número de visitas a estabelecimentos que servem refeições fora do ...

O foodservice brasileiro passa por um momento de ajuste à realidade em 2023. Após um forte crescimento em 2022, quando ...

O varejo é vivo e sempre se renova. Vivemos atualmente um novo momento de transição no varejo, relacionado com a ...

O Brasil possui 1,6 milhão de estabelecimentos ativos no setor de foodservice, com o segmento de lanchonetes liderando em número ...

Uma pesquisa do Instituto Foodservice Brasil (IFB) em parceria com a Mosaiclab revelou que a carne bovina impulsionou o aumento ...

Estive recentemente em Chicago participando da NRA Show 2023, representando a Mosaiclab, para aprofundar conhecimentos sobre o foodservice americano, ver ...

O Brasil tem atualmente o quinto maior mercado mundial de foodservice, como é chamada a cadeia de estabelecimentos especializada em ...

A pesquisa "O Consumidor do Amanhã", realizada com exclusividade para o Latam Retail Show 2022, trouxe uma série de aprendizados ...