Tag: Mosaiclab

O foodservice brasileiro passa por um momento de ajuste à realidade em 2023. Após um forte crescimento em 2022, quando ...

O varejo é vivo e sempre se renova. Vivemos atualmente um novo momento de transição no varejo, relacionado com a ...

O Brasil possui 1,6 milhão de estabelecimentos ativos no setor de foodservice, com o segmento de lanchonetes liderando em número ...

Uma pesquisa do Instituto Foodservice Brasil (IFB) em parceria com a Mosaiclab revelou que a carne bovina impulsionou o aumento ...

Estive recentemente em Chicago participando da NRA Show 2023, representando a Mosaiclab, para aprofundar conhecimentos sobre o foodservice americano, ver ...

O Brasil tem atualmente o quinto maior mercado mundial de foodservice, como é chamada a cadeia de estabelecimentos especializada em ...

A pesquisa "O Consumidor do Amanhã", realizada com exclusividade para o Latam Retail Show 2022, trouxe uma série de aprendizados ...

Após os desafios iniciados com a pandemia de covid-19 há dois anos, 2021 também foi difícil para o Brasil. Inflação ...

O metaverso se abre como um novo território de relacionamento das marcas com seu público, possibilitando ações mais imersivas e ...

Nesta semana participamos do painel de abertura do Latam Retail Show, o maior evento de consumo e varejo da América ...