A vinícola francesa Calvet lançou no Brasil o Calvet Sauternes Réserve du Ciron, um vinho doce produzido na Sauternes, no sul de Bordeaux, conhecida mundialmente por seus vinhos licorosos. O rótulo passa a integrar o portfólio da Cantu Grupo Wine, responsável pela importação e distribuição.
Elaborado a partir das uvas sémillon, sauvignon blanc e muscadelle, o vinho passa pelo efeito do chamado “fungo nobre”, que desidrata os frutos e concentra açúcares e aromas. O resultado é um vinho licoroso de coloração dourada, ideal para harmonizar com foie gras, queijos azuis e sobremesas.
Para a Cantu, o lançamento representa uma porta de entrada ao universo dos licorosos franceses, sem abrir mão da complexidade que caracteriza a região de Sauternes. O vinho preserva a complexidade típica da região, pensado tanto para iniciantes quanto para consumidores experientes.
“O Sauternes é a expressão máxima dos vinhos doces franceses. Reconhecido há séculos por sua elegância e caráter único, ele chega ao Brasil como uma novidade que promete encantar tanto iniciantes curiosos quanto os grandes apreciadores do estilo”, afirma João Paulo Gama, sommelier da Cantu Grupo Wine.
O Calvet Sauternes Réserve du Ciron já está disponível no canal on-trade da Cantu, com preço sugerido de R$ 399,90 e distribuição em restaurantes, empórios e adegas especializadas de todo o país.
Imagem: Divulgação
