Divino Fogão investe em delivery e cresce 56% no primeiro semestre

Das 199 lojas da rede, 119 já implantaram o canal de vendas e 10 estão em processo de ativação

Conhecida pela comida de fazenda, a Divino Fogão implantou o serviço de delivery em 119 de suas 199 lojas. Outras 10 estão em processo de ativação. Como atua em formato de bufês nas praças de alimentação de shopping centers, o canal de vendas não era explorado pela rede até a pandemia, em 2020, mas se tornou uma relevante fonte de faturamento, que registrou um crescimento de 56% no primeiro semestre de 2022.

A aposta no delivery vem acompanhada do investimento que a rede tem feito no modelo dark kitchens, que permite a venda de pratos selecionados com entrega em casa.  “Graças ao sucesso deste projeto, está em desenvolvimento um novo tipo de produto para as dark kitchens, para ampliar ainda mais a demanda no delivery, oferecendo opções saborosas, fresquinhas e diferenciados aos consumidores”, afirma Reinaldo Varela, fundador e presidente do Divino Fogão.

Além disso, a rede continua investindo no projeto de expansão e inaugurou três restaurantes desde o início do ano, localizados em Sinop (MT), Maceió (AL) e Belo Horizonte (MG), além de prever mais quatro unidades até o fim de 2022.

“Neste ano, avaliamos que o aumento das vendas e do faturamento dos restaurantes foi muito acima da expectativa. Sentimos que houve uma grande retomada no varejo, em especial, no setor de alimentação”, afirma.

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Universidade Corporativa

Varela destaca que está em fase de implantação uma Universidade Corporativa, que visa o desenvolvimento contínuo dos franqueados, para que continuem registrando resultados positivos.

“Observamos que o foodservice no mercado de franchising sofreu uma grande transformação. As franqueadoras investiram em concessões, cursos e apoiaram os franqueados em um período crítico. Tais fatores podem ser vistos como melhorias que vieram para ficar nas redes, como é o nosso caso”, afirma.

Imagem: Divulgação

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