O processo de automatização e robotização está transformando o setor de foodservice, trazendo benefícios como controle de estoque, agilidade no...

Criação de um cultura com foco nos funcionários, mente aberta para inovações e oferta de uma experiência de excelência para...

O Brasil tem atualmente o quinto maior mercado mundial de foodservice, como é chamada a cadeia de estabelecimentos especializada em...

O cardápio de alimentos a base de plantas é ampliado ano a ano, conforme a busca do consumidor por produtos...

A tecnologia tem acelerado processos e servido de apoio para a humanização do atendimento ao cliente - por mais contraditória...

Serviço e personalização - sustentados ou não pela tecnologia - estão em alta na cena gastronômica de Chicago, cidade que...

A McCain do Brasil Alimentos anunciou um acordo para adquirir o controle total da Forno de Minas. O edital do...

O cliente deve estar no centro das decisões da empresa. Como essa premissa, que parece básica, se aplica na prática...

As lojas de brinquedo desde sempre exerceram um fascínio natural sobre as crianças. Em uma época em que a experiência...

Uma rede varejista tinha planos ambiciosos de expansão envolvendo a abertura de nada menos do que 5 mil lojas. A...