Foodservice + tecnologia = experiência perfeita para o consumidor
A combinação entre negócios de alimentação e tecnologia amadurece ano a ano tracionada pelos investimentos de grandes redes que as...
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A Restaurant Show será realizada de 18 a 21 de maio em Chicago. No dia 27 de março, como parte...
A indústria de alimentos faturou em 2023 R$ 1,161 trilhão, um crescimento de 7,2% no faturamento e de 5,1% na...
Na apuração feita pela Mosaiclab para o Instituto Foodservice Brasil (IFB) sobre o faturamento total do foodservice nacional anualizado (exclusivamente...
Este é o meu terceiro e último artigo sobre os aprendizados da NRF 2024. O recorte é sobre retail media...
A NRF promove um ambiente de discussão de novas tendências e direções que impactam o varejo e o consumo. Mas,...
Antes de embarcar para a NRF, escrevi um artigo com o que poderíamos encontrar por lá, segundo as informações divulgadas...
Ano a ano, a National Retail Federation Big Show vinha apresentando o tema foodservice como um pequeno recorte dentro do...
Em maio de 2023, tive a oportunidade de palestrar na NRA Show, maior feira de foodservice das Américas, e parte...
Segundo dados do IBGE, o desemprego no Brasil, no 3º trimestre de 2023, foi de 7,7%. É o índice mais...