Artigos Mercado&Food

O grande sonho de um empreendedor do mercado de alimentação, seja ele independente ou rede, é expandir os seus negócios...

Debater o futuro do trabalho no foodservice é sempre um tema prazeroso e desafiador. Prazeroso porque conseguimos ver o quanto...

O Brasil, sem dúvida, é um dos países mais receptivos a pessoas de todo o mundo e, mais ainda, a...

A indústria de restaurantes no Brasil enfrenta um cenário desafiador em 2024. Com ligeira redução na taxa de rotatividade, que...

Acessar a inovação e integrá-la ao nosso dia a dia é sempre desafiador. Quando pensamos no mercado de foodservice, ela...

Na era digital, na qual vivemos, o setor de foodservice passa por uma transformação significativa, impulsionada por inovações tecnológicas e...

O crescimento de um negócio está centrado em aumentar volume ou valor das vendas, ou, o sonho de todos empresários...

O setor de alimentação no Brasil irá movimentar até o final de 2024 aproximadamente R$ 428 bilhões, segundo a Abrasel...

A tecnologia se tornou indispensável para empresas de todos os ramos, ao proporcionar uma série de benefícios, que incluem economia...

Profit & Loss Statement (ou DRE, Demonstrativo de Resultado do Exercício). Por que ele rege o estabelecimento? Pouco importa quantas...