Brasil: O Gigante Global dos alimentos e seus diferenciais em meio a desafios comerciais
A guerra tarifária com os Estados Unidos acendeu um alerta a exportação de produtos brasileiros em geral. Porém, graças a...
Taste SP: como o evento eleva experiências, transforma espaços e alavanca marcas
Neste final de semana, fui à Taste SP. Essa 9ª edição consolidou sua posição como o principal evento gastronômico da...
Generosidade empresarial: investindo em ciclos de impacto positivo
A generosidade empresarial é um movimento global em que empresas expandem seu papel na sociedade, indo além do simples objetivo...
Corporate Generosity: Investing in cycles of positive impact
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NRA Show 2025: o equilíbrio essencial entre inovação e hospitalidade no foodservice do futuro
De volta de Chicago, a NRA Show 2025 mais uma vez se provou um caldeirão de inovações e insights, reafirmando...
Mudanças de consumo nos EUA e no Brasil: inovações e desafios no setor de alimentação
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Cafeterias se transformam em espaços de conexão e novas experiências
Dia 5 de maio de 2023 se tornou uma data histórica. Nesse dia, por meio do comunicado apresentado pela Organização...
Do campo à crise: o efeito cascata das mudanças climáticas no mercado de cacau
A expressão: “As mudanças climáticas podem afetar nossos negócios” nunca foi tão verdadeira no mercado global de alimentos. Crises setorizadas...
As práticas campeãs do foodservice nacional
Diariamente o setor de alimentação fora do lar é desafiado a ter uma performance cada vez mais eficiente. Seja por...
Proteínas animais x soluções análogas ou vegetais: impactos no mercado de bares e restaurantes
O debate entre o consumo de proteínas animais e alternativas vegetais precisa ser mantido em prioridade na agenda dos negócios...
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