Artigos Mercado&Food

A indústria de restaurantes no Brasil enfrenta um cenário desafiador em 2024. Com ligeira redução na taxa de rotatividade, que...

Acessar a inovação e integrá-la ao nosso dia a dia é sempre desafiador. Quando pensamos no mercado de foodservice, ela...

Na era digital, na qual vivemos, o setor de foodservice passa por uma transformação significativa, impulsionada por inovações tecnológicas e...

O crescimento de um negócio está centrado em aumentar volume ou valor das vendas, ou, o sonho de todos empresários...

O setor de alimentação no Brasil irá movimentar até o final de 2024 aproximadamente R$ 428 bilhões, segundo a Abrasel...

A tecnologia se tornou indispensável para empresas de todos os ramos, ao proporcionar uma série de benefícios, que incluem economia...

Profit & Loss Statement (ou DRE, Demonstrativo de Resultado do Exercício). Por que ele rege o estabelecimento? Pouco importa quantas...

Entender a lógica de outros negócios pode nos inspirar a sermos mais ágeis no processo de evolução das empresas. O...

Por estes dias, em uma de minhas caminhadas diárias (mantenho este hábito não importa onde esteja), passei em frente a...

A Natural Tech, feira referência no setor de produtos naturais e bem-estar, trouxe uma série de lançamentos inovadores que prometem...