Foodservice

Os preços do leite no mercado atacadista nacional fecharam o mês de junho em queda e a tendência para julho...

A Associação Nacional de Restaurantes (ANR) acredita que as alterações no texto da reforma tributária são "insuficientes para impedir os...

Produtos saudáveis, como os que facilitam a digestão, familiares, que fazem aflorar sentimentos de nostalgia e conexão, e plant-based, feitos...

O Grupo Rão, que possui um portfólio de 22 marcas que englobam culinárias japonesa e árabe, pizzarias, hamburguerias, grills e...

Com marcas como M&M's e Twix em seu portfólio, a Mars Wrigley dará início ao projeto "Feito Com M&M's", idealizado...

O Tribunal Superior do Trabalho manteve condenação da rede Arcos Dourados, maior franqueadora do McDonald's no Brasil, por colocar adolescentes...

Cerca de 96% das empresas afirmam descartar alimentos, de acordo com um estudo intitulado "O Alimento que Jogamos Fora -...

Buscando aperfeiçoar a performance dos franqueados, a rede Giraffas criou um programa de capacitação batizado de "Cliente no Centro é...

O Burger King concluiu a implementação do sistema Sentinella em toda a rede própria de restaurantes. A ferramenta é baseada...

A Andorinha, marca de azeites pertencente ao grupo Sovena, criou uma iniciativa para capacitar 340 alunos em profissionais da gastronomia...