Foodservice

Os preços do cacau superaram recentemente um recorde estabelecido há quase meio século, elevando custos para fabricantes de chocolate, confeiteiros...

A participação de pedidos de comida via delivery recuou 16%, passando de 60% em 2022 para 44% considerando o consumo...

Nos últimos anos, as redes sociais têm desempenhado um papel significativo na globalização das tendências de consumo. Impulsionado pela chegada...

A pandemia não só acelerou inúmeros processos, principalmente no digital, como também acabou por transformar muita coisa na sociedade mundial....

A companhia McDonald's disse que estava enfrentando interrupções no sistema de computadores em algumas de suas localidades globais, incluindo Japão...

A Alfama criou uma nova categoria no mercado de proteína animal para o foodservice e lançou, este ano, as carnes...

Seguindo sua estratégia de expansão, a Sterna Café planeja a abertura de 20 novas unidades franqueadas para 2024, buscando consolidar-se...

O iFood lançou o programa de fomento iFood Acredita na Favela, que tem o objetivo de impulsionar o crescimento de...

As dívidas contraídas pela Subway somam R$ 482 milhões. A informação consta do pedido de recuperação judicial feito nesta semana...

O McDonald's tem sentido a pressão à medida que mais pessoas passaram a fazer compras em mercados, em vez de...