Tag: NRA Show 2023

Júlia Dias, head Comercial da Gouvêa Foodservice comenta sobre os insights propostos na palestra de Josh Kopel, fundador do Taste ...

O crescimento dos cardápios de tempo limitado e o uso de ingredientes que aumentam o desejo de consumo (o chamado ...

A geração z (nascidos entre 1990 e 2010) são a faixa etária mais preocupada com práticas ESG das empresas que ...

O uso de robôs nas cozinhas já é uma realidade que deve crescer ainda mais nos próximos anos. Em palestra ...

Novos produtos plant-based, principalmente voltados à cozinha asiática, são os destaques do primeiro dia da NRA Show 2023, que começou ...

Adotar uma precificação dinâmica com base na demanda – preenchendo períodos de tempo mais lentos e aumentando os preços durante ...

No primeiro dia da NRA Show 2023, em Chicago, Estados Unidos, Alex Nicolau, gerente da área de Sustentabilidade da Coca-Cola, ...

A Nestlé Professional e o The Food Institute anunciaram uma parceria durante a NRA Show, a maior feira de foodservice das ...

O cardápio de alimentos a base de plantas é ampliado ano a ano, conforme a busca do consumidor por produtos ...

A tecnologia tem acelerado processos e servido de apoio para a humanização do atendimento ao cliente - por mais contraditória ...