Artigos

Vivemos uma era de relevante dominância do valor em tudo que envolve o varejo global, ainda mais na realidade brasileira. No...

Outro dia, sem perceber, eu já estava dentro da Coreia. Pedi comida coreana no delivery. Enquanto esperava, coloquei um dorama...

O mercado de foodservice no Brasil vive hoje um dos momentos mais desafiadores da sua história recente, de um lado...

O varejo sempre foi um laboratório vivo de transformação. Ao longo da minha trajetória, vi mudanças profundas: da expansão física...

O anúncio da parceria entre Allos e Kinea Investimentos não deve ser lido apenas como mais uma transação no setor...

O desperdício de alimentos no varejo deixou de ser apenas uma questão operacional e hoje é um indicador direto de...

A lógica do varejo, fundamentada em boa localização, sortimento adequado, calendário promocional consistente e um razoável atendimento ao cliente, parecia...

O crescimento dos cartões de varejo vem redesenhando o sistema financeiro brasileiro. Com eles, o crédito se torna mais acessível...

Ao completar 28 anos de trajetória como nutricionista, olho para o mercado de foodservice e percebo que estamos vivenciando uma...

Se você parar para analisar com calma, existe uma fonte de lucro dentro do seu negócio que provavelmente está sendo...